DE PANS PER CATALUNYA

DE PANS PER CATALUNYA

MONREAL, ÀNNIA

32,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
SD EDICIONES
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-943073-7-9
Páginas:
264
Encuadernación:
Cartoné
32,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

De pans per Catalunya, un llibre que ens ofereix una ullada reflexiva i en profunditat pel món del pa, un interessant recorregut reflexiu i crític sobre els millors forns i fleques del nostre entorn. Ànnia Monreal repassa la tradició i ens parla de les fó