Búsqueda de Gastronomía/cocina

1467 resultados

Cocina y nutrición / Gastronomía/cocina
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  • ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!
    ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!
    AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
    Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la ...
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  • MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
    MASTERCHEF JUNIOR. HOY COCINAN ELLOS
    SHINE / RTVE
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  • DULCE REVOLUCION. ATREVETE CON LA PASTELERIA EN CASA
    DULCE REVOLUCION. ATREVETE CON LA PASTELERIA EN CASA
    GUARRO, MIQUEL
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  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ JORDI
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  • 5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    JAMIE OLIVER
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  • CEREALES
    CEREALES
    FLEURY, MANON
    Las elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas —algunas rápidas y otras laboriosas, pero todas ellas accesibles— nos descubren lo deliciosos y reconfortantes que resultan los cereales como el trigo...
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  • COCINA CATALANA
    COCINA CATALANA
    SUNYER OLLÉ, ALBA / ANTÚNEZ FERRER, CLARA
    Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece ...
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  • POSTRES PARA TODOS
    POSTRES PARA TODOS
    GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN
    ¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles y deliciosas, podrás crear postres sorprendentes en tu propia cocina. Desde tartas irresistibles hasta riquísimas galletas, encontrarás una gran variedad de opciones para satisfacer tu antojo de dulce. Incluso si eres principiante en el arte de la repostería, no te preocu...
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  • LOS RANCHOS DE GESSA
    LOS RANCHOS DE GESSA
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
    Gessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar con la comida. Este libro es, antes que nada, "territorio", pero también es gozar y disfrutar con recetas relacionadas con el mar, algunas un punto atrevidas. Como siempre, son elaboraciones que se pueden hacer en casa, con productos de fácil acceso, que conocemos, pero también con otros a los que no estamos...
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  • SUCS VERDS
    SUCS VERDS
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    12A EDICIÓ MÉS DE 90.000 EXEMPLARS VENUTS. Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang, prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intestinal? En aquest manual et proposem trenta receptes fàcils elaborades amb verdure...
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  • LA SARTÉN POR EL MANGO
    LA SARTÉN POR EL MANGO
    RUSCALLEDA, CARME
    La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. Aquí encontrarás todas las clave...
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  • LAS CENAS DE SABOREANDA
    LAS CENAS DE SABOREANDA
    ALBERO, MARÍA
    ¡A CENAR CON SABOREANDA!¿Es posible comer rico y sano cuando llegas a casa al final del día, tras una jornada agotadora? ¡Sí! María Albero, Saboreanda, te propone en estas páginas un sinfín de soluciones para tus cenas, platos sabrosos y fáciles, llenos de nutrientes y de color, y con todo su cariño y su pasión. ¡Se acabaron las cenas rápidas, poco saludables y aburridas! No te...
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  • ALITER DULCIA. PASTELES CON HISTORIA
    ALITER DULCIA. PASTELES CON HISTORIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Una edición especial, ampliada y actualizada, del exitoso libro de Isabel Pérez, Aliter Dulcia - Pasteles con historia.Aliter Dulcia regresa con una edición especial de su libro Pasteles con historia, celebrando así el quinto aniversario de uno de sus títulos más exitosos. Tartas, magdalenas, galletas, cheesecakes, pasteles y sus imprescindibles bizcochos se reúnen de nuevo en ...
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  • DISFRUTAR VOLUMEN 2
    DISFRUTAR VOLUMEN 2
    CASTRO, ORIOL / XATRUCH, EDUARD / CASAÑAS, MATEU
    Tras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora correspondiente a los siguientes pasos vividos durante el periodo 2018-2020 y que acompañan de su personal te...
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  • LA COCINA DEL MERCADO CENTRAL DE VALENCIA RECETAS DE HOY Y
    LA COCINA DEL MERCADO CENTRAL DE VALENCIA RECETAS DE HOY Y
    En estas páginas encontrarás no solo las recetas de clásicos infalibles, también hemos querido sorprenderte con creaciones innovadoras y originales, fruto del talento creativo y audaz de sus autores. ...
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  • HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPA¥A
    HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPA¥A
    SEVILLA, MARIA JOSE
    Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas regionales. A su vez, la compleja historia del país, con pobladores e invasores divers...
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  • 150 RECETAS PARA HACER EN CASA
    150 RECETAS PARA HACER EN CASA
    MALDONADO, CARLOS
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  • CASA CACAO. EDICION TAPA BLANDA
    CASA CACAO. EDICION TAPA BLANDA
    ROCA, JORDI / MEDINA, IGNACIO
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  • VERDURAS SIN LIIMITES. EDICION TAPA BLANDA
    VERDURAS SIN LIIMITES. EDICION TAPA BLANDA
    ANDRES, JOSE
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  • LECHE, FERMENTO Y VIDA
    LECHE, FERMENTO Y VIDA
    DIEZ, CLARA
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  • NOSTALGIA REPOSTERA
    NOSTALGIA REPOSTERA
    ROLDAN, CASTO
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  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA
    OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA
    OTTOLENGHI, YOTAM / MURAD, NOOR
    1.1WBB;WBF;WBA 01.1 10000000000000000 ...
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  • GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    RAFUEL
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  • CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN
    CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN
    GOYOAGA, ARAN
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  • THE KOREAN COOKBOOK
    THE KOREAN COOKBOOK
    CHOI, JUNGYOON / PARK, JUNGHYUN
    350 auténticas recetas coreanas para el cocinero casero, escritas por los guías perfectos de esta extraordinaria cocina: un aclamado chef y un experto culinario coreanosEl Libro de Cocina Coreana celebra los platos regionales tradicionales y la comida cotidiana que se encuentra en las cocinas domésticas desde Seúl hasta la isla de Jeju. Esta impresionante colección incluye más ...
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  • QUE CRUIX / CRUNCHY
    QUE CRUIX / CRUNCHY
    PARÉS I MOZO, JORDI
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  • CRUNCHY
    CRUNCHY
    PARES MOZO, JORDI
    1.1WB 01.1 10000000000000000 ...
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  • SABORES E HISTORIAS DE MI COCINA INDIA. RASA
    SABORES E HISTORIAS DE MI COCINA INDIA. RASA
    CHUGANI, ANJALINA
    1.1WBN;1FKA;WBA;WBH;WBJ 01.1 10000000000000000 ...
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  • ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS
    ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS
    ROBUCHON, JOËL
    1.1WBA;WBB 01.1 10000000000000000 ...
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  • SOFREGIT
    SOFREGIT
    HERCE CARMONA, ENRIC
    1.1WBN;1DSEJ;1DSE 01.1 10000000000000000 ...
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