Name: PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS
Price: 7.95 EUR
Author: BIEST, MARIE MASSIET DU / DREYFUS, ISABELLE / MOREL, LAURENT
ISBN: 978-84-9928-115-5

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Editorial:: TIKAL
Año de edición:: 2012
Materia: Gastronomía/cocina
ISBN:: 978-84-9928-115-5
Páginas:: 256
Encuadernación:: Cartoné

7,95 €

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Sinopsis

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS

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