101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR. LA MAGRANA-RUST

101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR. LA MAGRANA-RUST

GUIRADO , MANEL

17,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
MAGRANA, EDICIONS DE LA-VALENCIANO/CATALAN-
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-8264-600-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT
17,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de l'arròs Parellada, l'escalivada, l'escudella barrejada, el fricandó o les torradetes de Santa Teresa, passant per altres que porten la signatura d'alguns dels cuiners més reconeguts del país, com els macarrons del Cardenal, d'en Carles Gaig, o els canelons de pollastre de pagès gratinats, d'en Nandu Jubany.

Otros libros del autor

  • QUINES COSES MES EXTRANYES QUE MENGEM A CATALUNYA
    GUIRADO , MANEL
    Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, però que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per allò de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perquè a alguns primmirats i llepafils gent, per què no dir-ho, de poques alegries gastronòmiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna el...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €