PREPARACION DE HUEVOS ARROCES PASTAS Y VERDURAS

PREPARACION DE HUEVOS ARROCES PASTAS Y VERDURAS

GARCIA SEGURA

20,87 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
IC EDITORIAL INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-8364-098-2
Páginas:
216
Encuadernación:
Rústica
20,87 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Añadir a favoritos

Conocer los diferentes medios de clasificación de los huevos, las variedades de arroces, pastas, hortalizas y verduras efectuando diferentes preparaciones utilizando las técnicas apropiadas.

Otros libros del autor

  • MONTAJE Y USO DE ANDAMIOS
    MONTAJE Y USO DE ANDAMIOS
    GARCIA SEGURA
    OBJETIVOS:Formar a los alumnos para que las tareas de montaje de andamios se realicen de la forma más segura posible.Formar a los alumnos para que los trabajos sobre andamios se realicen de la forma más segura posible.Formar a los trabajadores para que sea seguro el uso de herramientas, equipos de trabajo y máquinas en altura.Informar sobre los medios de protección colectiva y ...
    Consulta disponibilidad

    10,61 €

  • PREVENCION DE RIESGOS LABORALES BASICOS TRABAJO EN ALTURA
    PREVENCION DE RIESGOS LABORALES BASICOS TRABAJO EN ALTURA
    GARCIA SEGURA
    OBJETIVOS:- Formar a los alumnos para que las tareas en altura se realicen de la forma más segura posible.- Actualizar conocimientos en prevención.- Formar a los alumnos para que puedan ejercer las funciones de Nivel Básico en PRL.- Informar sobre los medios de protección colectiva y EPI necesarios para que los trabajos en altura sean seguros.- Formar a los trabajadores en el u...
    Consulta disponibilidad

    20,28 €

  • MONTADOR DE ESTRUCTURAS DE MADERA TPC MADERA
    MONTADOR DE ESTRUCTURAS DE MADERA TPC MADERA
    GARCIA SEGURA
    OBJETIVOS:Adquirir los conocimientos necesarios para que el montaje de estructuras de madera se realice teniendo en cuenta todas las medidas preventivas.CONTENIDOS:- Definición de los trabajos- Técnicas preventivas específicas- Medios auxiliares, equipos y herramientas- Verificación, identificación y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno- Interferencias entre actividades...
    Consulta disponibilidad

    12,65 €

  • MANIPULACION CARGAS CARRETILLAS ELEVADORAS PIEDRA NATURAL
    MANIPULACION CARGAS CARRETILLAS ELEVADORAS PIEDRA NATURAL
    GARCIA SEGURA
    Instruir al operador de la carretilla elevadora para una conducción correcta. Formar al operador en el manejo apropiado de la carga. Informar al operador sobre los procesos y condiciones básicas que se dan en las operaciones de carga y descarga de mercancía por medio de una carretilla elevadora. Mostrar al operador la señal ización del lugar de trabajo para que la entienda e in...
    Consulta disponibilidad

    15,91 €

  • LUMINOTECNIA
    LUMINOTECNIA
    GARCIA SEGURA
    Conocer las propiedades y las características de la luz. Saber cómo se produce la visión y las necesidades de iluminación en función de la actividad que se desarrolle. Para los distintos tipos de lámparas, conocer: principio de funcionamiento, partes, tipos, y ventajas e inconvenientes. El uso de la fibra óptica en iluminac ión. Saber qué son las luminarias, partes, materiales,...
    Consulta disponibilidad

    15,83 €

  • TINTADO, GLASEADO, PATINADO Y DIFUMINADO
    TINTADO, GLASEADO, PATINADO Y DIFUMINADO
    GARCIA SEGURA
    Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente la aplicación de acabados en objetos de madera y muebles. Saber reconocer los productos, materiales, maquinarias y herramientas más empleados en la aplicación de tintes, pátinas, glaseados y difuminados. Conocer las formas de aplicación más empl eadas. Identificar la normativa aplicable a los acabad...
    Consulta disponibilidad

    26,21 €