OFERTAS GASTRONÓMICAS

OFERTAS GASTRONÓMICAS

CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DÍAZ PANIAGUA, ELENA / LOPEZ ALONSO, ANA MARIA

32,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
PARANINFO S.A. -TXT-
Año de edición:
2011
Materia
Tecnología e ingeniería
ISBN:
978-84-283-3914-8
Páginas:
344
Encuadernación:
Rústica
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
32,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para ot