LAS EXCELENCIAS DEL CERDO

LAS EXCELENCIAS DEL CERDO

DÍAZ YUBERO, ISMAEL

60,32 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
AUTORES/EDITORES DE OBRA PROPIA
ISBN:
978-84-614-3933-1
Páginas:
208
60,32 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Otros libros del autor

  • GASTRONOMIA DE MADRID.ESTRELLAS GASTRONOMIA
    DIAZ YUBERO, ISMAEL
    En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de ?Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición?: rescatar la gastronomía madrileña tradicional, así como sus costumbres e historias, sus productos más característicos, sin...
    Consulta disponibilidad

    20,00 €

  • LO QUE NOS ENSEÑAN LOS SABIOS GASTRÓNOMOS. ALIANZA-RUST
    DÍAZ YUBERO, ISMAEL
    Fruto de su dilatadísima experiencia en el campo de la gastronomía y la alimentación, ISMAEL DÍAZ YUBERO, veterinario, bromatólogo y académico de número de la Real Academia de Gastronomía, nos ofrece un texto que viene a llenar un hueco en nuestra literatura gastronómica, caracterizada por su vastísima producción pero falta en no pocas ocasiones del rigor necesario. LO QUE NOS ...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €