LA PILOTA, A L'OLLA

LA PILOTA, A L'OLLA

PUIG, FERMÍ

18,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
DICCIONARIS DE ENCICLOPEDIA CATALANA-VALENCIANO/CA
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-412-3206-8
Páginas:
152
Encuadernación:
Rústica
18,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de:

Fermí Puig (pròleg), José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Màrius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau, Pepe Gil-Vernet, Jordi Juan, Lluís Lainz, Lu Martín, Sergi Pàmies, Joan Patsy, Albert Perrín, Pere Pineda, Frederic Porta, Imma Puig, Eduard Pujol, Miguel Rico, Jaume Roures, Arturo San Agustín, Carles Sans, Santiago Segurola, Bernat Soler, Ricard Torquemada, Ferran Torrent, Xavi Torres, Lluís Torres Garriga, Joan Vallès, Joan Vehils i Olga Viza.

Amb fotos de Joan Llenas.

Otros libros del autor

  • MÉS CUINETES. COLUMNA-DURA
    PUIG, FERMÍ
    Fermí Puig condueix la secció setmanal Cuinetes del programa El món a Rac1. El 2009 algunes de les receptes esmentades van quedar recollides en un llibre amb el mateix títol que el seu espai radiofònic. Ara, dos anys després, i amb una audiència més que consolidada, Fermí Puig torna amb "Més cuinetes", una nova selecció de receptes pròpies, d'amics i d'oients del programa, amar...
    Consulta disponibilidad

    9,95 €

  • 60 CANTEN EL CATALA, ELS
    PUIG, FERMÍ
    Aquest estudi-catàleg, realitzat per Fermí Puig ?un dels grans especialistas en la matèria? fa un repàs històric als primers anys de la Cançó, analitzant els seus detalls i característiques més interessants. Els seus antecedents històrics; la gènesi i desenvolupament de la industria discogràfica catalana i en català; un apropament precís a les figures de Raimon i Joan Manuel Se...
    Consulta disponibilidad

    22,00 €

  • CUINETES.COLUMNA-CUINA-35-DURA
    PUIG, FERMI
    Cuinetes és la secció de cuina que comparteixen al programa de ràdio El món a Rac1 el reconegut xef Fermí Puig i el periodista Jordi Basté. D'aquestes trobades setmanals ara en recollim en forma de llibre l'essència: les receptes d'una cuina amb ànima, que vol deixar empremta perquè les generacions més joves en continuïn gaudint.En aquestes pàgines hi trobareu receptes de tota ...
    Consulta disponibilidad

    9,95 €

  • 60 CANTAN EN CATALAN, LOS MILE
    PUIG, FERMÍ
    Consulta disponibilidad

    22,00 €