LA CUINA DELS CARTELLS MODERNISTES

LA CUINA DELS CARTELLS MODERNISTES

GAIG, CARLES / GIRALT-MIRACLE, DANIEL / HERAS, DAVID

30,00 €
IVA incluido
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Editorial:
GALERADA 84-932998
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-96786-48-6
Páginas:
164
Encuadernación:
Otros
30,00 €
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Dos cuiners de generacions diferents, Carles Gaig i David Heras, entaulen un diàleg culinari amb trenta cartells modernistes, escollits pel crític d'art Daniel Giralt-Miracle, que contenen referències explícites a aliments. Es tracta d'una aproximació a través de la cuina a artistes com Ramon Casas, Alexandre de Riquer, Alphons Mucha, Antoni Utrillo, Rafael de Penagos, Leonetto Capiello o Xavier Nogués.

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    GAIG, CARLES / GIRALT-MIRACLE, DANIEL / HERAS, DAVID
    Dos cocineros de generaciones distintas, Carles Gaig y David Heras, entablan un diálogo culinario con treinta carteles modernistas, seleccionados poer el crítico de arte Daniel Giralt-Miracle, que contienen referencias explícitas a alimentos. Se trata de una aproximación a través de la cocina a artistas como Ramon Casas, Alexandre de Riquer, Alphons Mucha, Antoni Utrillo, Rafae...
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