HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS EXCLUSIVOS CON LA VARI

HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS EXCLUSIVOS CON LA VARI

JOSE MANUEL ÁLVAREZ-PÉREZ

12,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
UNIVERSIDAD DE LEON
Año de edición:
2014
Materia
Tecnología e ingeniería
ISBN:
978-84-9773-672-5
Páginas:
200
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
FUNDACIÓN CAROLINA RODRÍGUEZ
12,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Título: Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. Tierra de León)
Autor: Jose Manuel Álvarez-Pérez
ISBN/ISSN: 978-84-9773-672-5
Depósito legal:
Dimensiones: 15x21cm
Nº de páginas: 200
Año: 2014