EL PEIX DE ROCA

EL PEIX DE ROCA

COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

BALADA I GARCÍA, JAUME

6,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
SD EDICIONES
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-92607-34-1
Páginas:
20
Encuadernación:
Otros
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT, 34
6,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

El seu llibre és un petit homenatge al peix de roca: hi trobareu 10 receptes, unes fàcils i d?altres més laborioses, que us sorprendran per les combinacions de textures i sabors, i que a molts els descobrirà la varietat i qualitat d?aquest tipus de peix.
Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana - categoria Best Fish and Seafood.