DELICIOSA NATURA

DELICIOSA NATURA

UN MON D'AVENTURES COMESTIBLES PER DESCOBRIR FLORS, HERBES I FRUITS SILVESTRES

ESTEVEZ CASABOSCH, MARC

20,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
COSSETANIA EDICIONES-VALENCIANO/CATALAN-
Año de edición:
2013
Materia
Salud y dietas
ISBN:
978-84-9034-141-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
20,00 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Una festa gastronòmica en ruta. Un rebost carregat de bons aliments. Un viatge a la natura propera farcit d'experiències comestibles. Després de confessar-nos els secrets més ben guardats dels bolets en diversos llibres i seduir-nos amb Un hort per ser feliç, l'autor torna a la càrrega amb una proposta única i emocionant per descobrir-nos les seves plantes silvestres predilectes, posant en valor espècies saludables i medicinals, retrobant una part d'antiga saviesa avui caiguda en l'oblit. De les exquisides ortigues als espàrrecs del marge d'un camí. Castanyes, enciams de mar, pinyons, gerds, aranyons... Desenes d'herbes, flors i altres fruits preciosos que t'estan esperant, a punt perquè els aprofitis a la cuina i els assaboreixis al paladar.
A les pàgines del llibre hi trobaràs notes per a la identificació i recol·lecció de cada espècie, juntament amb detalls de l'hàbitat, localització, propietats per a la salut i aplicacions gastronòmiques. Les rutes a peu mostren un calendari que et descobreix la millor època de l'any per sortir a la recerca i planificar les escapades.
Amb 20 rutes comestibles per fer amb nens, tots els mapes que necessites i un munt de receptes saludables i originals!

Otros libros del autor

  • 2015 AGENDA NATURA.COSSETANIA-
    ESTÉVEZ CASABOSCH, MARC
    Una agenda que vol ser un llibre, o a l'inrevés. Les pàgines que escriuràs a #Natura2015 seran els teus somnis, els projectes realitzats o les aventures que encara has de viure. Un any sencer d'aire pur, inspiració i propostes per menjar-te el món que t'envolta. Inclou calendari de fires, festes, mercats i jornades relacionades amb els productes ecològics i artesans, l'univers ...
    Consulta disponibilidad

    19,90 €

  • HUERTO PARA SER FELIZ,UN.NOW BOOKS
    ESTÉVEZ CASABOSCH, MARC
    ¿Quieres convertir tu casa en un auténtico jardín comestible? ¡Da igual el espacio que tengas y donde vivas! El cultivo ecológico se está esparciendo, por eso, desde Now Books proponemos convertir vuestra casa en un auténtico jardín comestible, contemplar el ritmo de la naturaleza y comer sano. Lechugas en los balcones, tomates en las azoteas, calabazas en el jardín y freso...
    Consulta disponibilidad

    23,90 €

  • MILLORS RUTES PER TROBAR BOLETS,LES. ARA-RUST
    ESTÉVEZ CASABOSCH, MARC
    Amb aquest llibre, Marc Estévez ens revela els itineraris clau per tal de trobar els bolets més preuats, selectes i exquisits: el cep, el sureny fosc, el reig, el rossinyol i la tòfona negra, entre d?altres. A dins s?hi amaguen mapes de diversos punts de Catalunya carregats d?informació, recomanacions i consells de l?expert, fotografies dels bolets i el seu entorn, descripcions...
    Consulta disponibilidad

    19,90 €

  • BOLETS EN TEMPS DE CRISI.ARA LLIBRES-RUST
    ESTEVEZ CASABOSCH, MARC
    Consulta disponibilidad

    18,00 €