COCINA ARABE JUDIA Y COCINA ESPAÑOLA.ARGUVAL

COCINA ARABE JUDIA Y COCINA ESPAÑOLA.ARGUVAL

AGUILERA PLEGUEZUELO, JOSE

11,50 €
IVA incluido
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Editorial:
ARGUVAL S.A.
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-89672-96-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
11,50 €
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Entre las huellas de las cocinas del pasado en nuestro arte culinario actual, destacan por su importancia la árabe y la judía, dos gastronomías muy peculiares por su larga tradición, cultura y componente religioso.