BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA EN INGENIERÍA DE BIOPROCESOS

BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA EN INGENIERÍA DE BIOPROCESOS

FITO SUÑER, PEDRO JOSÉ / CASTELLÓ GÓMEZ, MARÍA LUISA / TARRAZÓ MORELL, JOSÉ / CASTRO GIRÁLDEZ, MARTA

6,00 €
IVA incluido
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Editorial:
UPV-UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA
Año de edición:
2020
Materia
Tecnología e ingeniería
ISBN:
978-84-9048-938-3
Encuadernación:
Otros
Colección:
ACADEMICA
6,00 €
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El presente libro muestra la aplicación de balances de materia y energía a sistemas biológicos y biotecnológicos, incluyendo herramientas multimedia para su mejor comprensión. El contenido se estructura en tres capítulos: en el primero se realiza una introducción a como la ingeniería de procesos puede transformarse en una herramienta en el diseño de plantas biotecnológicas, y en el análisis de sistemas biológicos; en el segundo, se muestra cómo aplicar balances de materia en estos sistemas y,por último, en el tercero, se muestra la aplicación de los balances de energía a sistemas biológicos.