100 BOLETS DEL CAMP DE TARRAGO

100 BOLETS DEL CAMP DE TARRAGO

CASALÉ I ARAN, RAMON

14,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
COSSETANIA EDICIONES-VALENCIANO/CATALAN-
Año de edición:
2009
Materia
Deporte y actividad al aire libre
ISBN:
978-84-9791-560-1
Páginas:
120
Encuadernación:
Rústica
Colección:
092009
14,50 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Aquest llibre va dirigit tant als boletaires experts com als més esporàdics. Hi trobareu només els bolets que podem trobar a la província de Tarragona, des dels que són comestibles (indicats amb un bolet de color verd) fi ns als verinosos o tòxics (marcats amb un bolet vermell), passant per alguns dels que es poden consumir amb precaucions (bolet ambre). Els grans protagonistes, tot i així, són els bolets comestibles, molts dels quals són realment exquisits però sovint, per desconeixement, són rebutjats pels boletaires. A part de les explicacions adients per distingir-los i saber-ne els noms, tant populars com científi cs, hi trobareu consells culinaris per poder-ne gaudir.