Búsqueda de Editorial : FARELL

47 resultados

FARELL Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL FONOLL SILVESTRE I MARÍ
    EL FONOLL SILVESTRE I MARÍ
    ELISENDA CARBALLIDO - MONTSERRAT ENRICH
    El fonoll es una planta silvestre molt present arreu, pero fora absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment ?s enorme. El fonoll es una planta de la qual seÕn pot treure molt de profit: ens aporta, sobretot, aroma, sabor, aliment i medicina. Se nÕaprofita tot: les tiges, pec?ols, fulles, flors i fruits, cada part en el seu moment de lÕany i per a diferent...
    Consulta disponibilidad

    20,00 €

  • LES ESPECIES. CUINA DE LES SENSACIONS
    LES ESPECIES. CUINA DE LES SENSACIONS
    SOLE TORNE, DAVID
    En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques per treureÕls-hi partit (un total de 69 receptes, que inclouen un primer plat, un segon i un postre). Aquestes son les especies que et transformaran els teus plats a la cuina: anis, anis estrellat, ca...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • PAISATGES GEOLÒGICS DE LA CATALUNYA CENTRAL
    PAISATGES GEOLÒGICS DE LA CATALUNYA CENTRAL
    GIRABALT GUITART, JOSEP
    Amb aquest llibre es vol animar tothom a gaudir de l?observació dels paisatges geològics del Geoparc de la Catalunya Central i a interessar-se pel món de la geologia. Consta d?una primera part en que de forma clara i pautada s?explica la història geològica d?aquesta part del nostre país i a continuació es proposen 25 itineraris i visites a indrets representatius de molt diverso...
    Consulta disponibilidad

    19,00 €

  • DE L´ARROSSAR A LA TAULA
    DE L´ARROSSAR A LA TAULA
    EVA ARTAL / M. TERESA CASTELLÓ / CRISTINA GINÉ
    L?arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l?Ebre ?Montsià, Baix Ebre, Ribera d?Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus rec...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • PIRATES I CORSARIS A L'EMPORDA
    PIRATES I CORSARIS A L'EMPORDA
    MARTIN I ROIG, GABRIEL
    L?Empordà dels nostres avantpassats no va ser mai la terra plàcida, tranquil·la i estiuenca que coneixem avui en dia. Llavors els nuclis habitats del litoral vivien aterrits, amenaçats i colpejats per diverses onades de bandits malfactors vinguts de mar enllà que segrestaven, robaven i mataven. La gent va haver de patir durant segles l?acció d?aquests pirates i corsaris forans...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • EL CONTE DE LES TRADICIONS
    EL CONTE DE LES TRADICIONS
    COSTA MOMBIELA, CRISTINA
    Narracions en forma de contes sobre les celebracions més tradicionals i emblemàtiques de Catalunya, explicant què es festeja i on, l?origen de la tradició i la seva llegenda, com se celebrava abans i com se celebra avui i quin n?és el menjar típic, perquè la gastronomia tradicional catalana sempre ha estat marcada per les estacions i les festes. ...
    Consulta disponibilidad

    14,00 €

  • EL MONTSENY, 51 PASSEJADES PER DESCOBRIR
    EL MONTSENY, 51 PASSEJADES PER DESCOBRIR
    FARRERONS VIDAL, OSCAR / PAGESPETIT BLANCAFORT, LLUÍS
    El Montseny és un conjunt muntanyós de perfil altiu enlairat entre les planes del Vallès, Osona i la Selva, visible des de gran part de Catalunya; un mosaic de paisatges mediterranis i centreeuropeus central a Catalunya. La seva biodiversitat i l?activitat de l'home al llarg dels temps ha inspirat artistes, poetes, científics... i en general tothom que el visita. Amb aquest ll...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • CONFITURES I MELMELADES
    CONFITURES I MELMELADES
    REGAS, GEORGINA
    Aquest llibre segueix les confitures des dels seus orígens, passant d?una cultura a l?altra fins a arribar-nos a l?imaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Són les dones de pagès les que, amb la senzilla elaboració de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmès la convicció que la millor fruita és la que es cull ben madura, al seu...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • OSONA; INDRETS OBLIDATS
    OSONA; INDRETS OBLIDATS
    MAURI PORTOLÉS, JOSEP
    La comarca d?Osona per la seva posició central i envoltada de muntanyes, té un fort arrelament a la terra, a les seves tradicions, repletes d?un intens passat històric i amb un complex i variat paisatge. Els excursionistes i el turisme sovint la visiten però se centren en els indrets més coneguts. Aquest llibre us proposa un viatge per tot allò que la natura i l?home van crear ...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • BARCELONA, 45 INDRETS AMB ENCANT
    BARCELONA, 45 INDRETS AMB ENCANT
    MURI PORTOLÉS, JOSEP
    La ciutat de Barcelona està envoltada de tot un seguit de paratges de gran interès paisatgístic i alt valor patrimonial que bé val la pena de conèixer i que moltes vegades són desconeguts fins i tot per molts barcelonins. Estem parlant d?ermites perdudes a la muntanya, esveltes fonts d?aigua fruit d?un valuós passat modernista, restes arqueològiques dels antics poblats ibèrics ...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • EL MARESME HISTÒRIC
    EL MARESME HISTÒRIC
    RAMON COLL MONTEAGUDO
    Els relats recollits en aquest volum expliquen la hist?ria de la comarca segons la visi? popular. Veurem com sÕexplica el naixement dÕalguns dels pobles del Maresme i de les ermites m?s antigues. Els successos protagonitzats pels visigots, els francs o els ?rabs. No hi falten relats sobre els castells, els reis, els nobles, els cavallers templers, el descobriment dÕAmrica, els...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • ESTRAPERLO.
    ESTRAPERLO.
    PONT FARRÉ, MIQUEL / PONT PEDRÓS, M. TERESA
    El terme ?estraperlo? s?acostuma a utilitzar per designar el negoci il·legal de productes intervinguts per l?Estat i venuts a preus abusius, una pràctica molt estesa durant els anys posteriors a la Guerra Civil. La manca d?aliments i d?altres productes es va començar a notar ben aviat. A principis de 1937, l?Estat va intentar resoldre el problema implantant el racionament, però...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • FLORS DELS PIRINEUS
    FLORS DELS PIRINEUS
    HERNÁNDEZ CARDONA, ANGEL MANUEL / ALTIMIRA NOGUERO, JOAN
    El recull i estudi que aquí oferim de 170 plantes amb flors ens dóna una idea de la gran biodiversitat dels Pirineus i també ens permet copsar la bellesa i l?encant d?aquestes flors. De cadascuna s?inclou una fotografia, es fa la descripció, s?indica l?època de floració, es dóna la distribució i l?hàbitat, es comenten els noms, es refereixen les aplicacions i finalment s?afegei...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • VALLÈS ORIENTAL
    VALLÈS ORIENTAL
    FRANCESC ROMA I CASANOVAS
    Aquest llibre us proposa una quarantena d?itineraris pel Vallès Oriental i us convida a descobrir-ne la seva diversitat. Del Montseny a la Serralada de Marina, passant per la plana vallesana, quaranta-quatre itineraris que us apropen una comarca que encara conserva espais d?innegable valor. Són itineraris de curta durada, però de gran interès; espais que us sorprendran per la...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • PALLARS. 50 INDRETS AMB ENCANT
    PALLARS. 50 INDRETS AMB ENCANT
    SEGURA RADIGALES, JOAN RAMON
    En aquest llibre s?ha tractat en conjunt el Pallars Sobirà i el Pallars Jussà. El primer ocupa el cor del Pirineu central català on localitzem la muntanya més enlairada de Catalunya, la Pica d?Estats, amb els seus 3.143 m, envoltada per 5 cims de més de 3.000 metres. El Jussà ocupa la conca de Tremp i els contraforts que la delimiten. No és sols una guia de muntanya sinó una pu...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • VIC. HISTÒRIA DE LA CIUTAT
    VIC. HISTÒRIA DE LA CIUTAT
    PASCUAL RODRÍGUEZ, VICENÇ / FARRÉS CRESPI, AGUSTÍ
    Tots els apel·latius, sobrenoms, motius o maneres amb què s?ha conegut la ciutat de Vic: l?Ausa romana, el Vicus medieval, la ciutat d?on procedien els ?vigatans? o partidaris de l?arxiduc, la ciutat levítica, la capital de muntanya, la seu ideològica del vigatanisme, la literària ?ciutat dels sants?, el país de la llonganissa i, més recentment, la ciutat de fires i mercats, no...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • VALL DE CAMPRODON. 50 INDRETS AMB ENCANT
    VALL DE CAMPRODON. 50 INDRETS AMB ENCANT
    ARQUIMBAU CANO, ROGER / GUITART ARAU, ROSER / VILA VALL-LLOVERA, ANNA
    La comarca natural de la vall de Camprodon s?estén al llarg i ample dels Pirineus orientals i queda definida, des del punt de vista geogràfic, pels cursos fluvials del Ter, a l?oest, i del Ritort, afluent de l?anterior, a l?est. Amb aquesta guia us acostem a 50 indrets amb encant, seleccionats i repartits pels diferents municipis de la vall. Coneixereu fonts amagades, ermites i...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • TERRES DE L'EBRE
    TERRES DE L'EBRE
    RAMOS FERNÁNDEZ, ÁLEX / MONTAÑÉS PRÍNCEP, CINTA
    ?50 racons amb encant del Baix Ebre i Montsià? pretén descobrir uns indrets molt singulars amb uns paisatges únics, amb el riu Ebre com a eix vertebrador, amb rutes aptes per a tots els públics. Aquesta terra privilegiada compta amb dos grans espais naturals: el Parc Natural dels Ports de Tortosa-Beseit i el Parc Natural del Delta de l?Ebre, Reserva de la Biosfera per la UNESCO...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • CUINA DELS VALLESANS, LA
    CUINA DELS VALLESANS, LA
    SALSETES, PEP
    Per als qui diguin ?un altre llibre de cuina?, s?equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s?escriuen només davant de l?ordinador, però la que teniu a les mans ha sorgit d?entrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes: converses en menjadors, cuines, horts, botigues, obradors, mercats... També cal dir que...
    Consulta disponibilidad

    20,00 €

  • CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA, LA
    CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA, LA
    SOLÉ I TORNÉ, DAVID
    Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d?una forma de cuinar exemplar. Aquesta mostra de receptes tenen en comú que són molt representatives de la cuina de la nostra costa i la gran majoria neixen en l?àrea d?influència de la mar. La cuina d??abordo? és sàvia...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • COVES CATALANES LLEGENDARIES
    COVES CATALANES LLEGENDARIES
    AYMAMI DOMINGO, GENER
    Al llarg d?aquest llibre trobarem coves, avencs, forats, balmes, cavernes, grutes, caus... amb apel·latius que indiquen el lloc d?entrada al misteriós territori subterrani de l?interior de la terra. Els homes han utilitzat les cavernes fins al present per a realitzar les més diverses activitats, i també com a llocs d?espiritualitat. Des de les més antigues civilitzacions les di...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • NÚRIA. EL SANTUARI DEL PIRINEU
    NÚRIA. EL SANTUARI DEL PIRINEU
    SITJAR I SERRA, MIQUEL
    La història del santuari de Núria és el relat de l?evolució d?un lloc originàriament solitari, inhòspit i fred del Pirineu, que es va anar transformant, primer per la necessitat d?acollir-hi pastors i ramats, després pel fervor del culte religiós i, més recentment, per la necessitat humana i social de lleure. Una de les peculiaritats de Núria és el seu accés, que només es pot f...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • CAP DE CREUS, L'ALBERA I GOLF DE ROSES
    CAP DE CREUS, L'ALBERA I GOLF DE ROSES
    GUTINELL MAURÍ, MARCEL
    Quaranta-cinc indrets singulars de Cap de Creus, l?Albera i Golf de Roses, és una guia per a despertar el gust de caminar, de gaudir del paisatge i entendre el perquè de cada lloc. La tramuntana, així com els olis i els vins que s?hi ela- boren, són elements que comparteixen aquests territoris emblemàtics de l?Alt Empordà i que els fan especials. Gaudirem de la nostra històri...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • SANT LLORENÇ DEL MUNT I L´OBAC
    SANT LLORENÇ DEL MUNT I L´OBAC
    El llibre Sant Llorenç del Munt i l?Obac, 30 excursions amb encant destaca per la participació de dinou autors, excel·lents coneixedors del massís, i el plantejament innovador dels itineraris. Les excursions descrites defugen els camins i els indrets clàssics del Parc i més concorreguts. Ens apropen a l'exploració d'alguns racons poc freqüentats amb l'ànim de descobrir els peti...
    Consulta disponibilidad

    18,00 €

  • CAMI RAL DE VIC A OLOT, EL
    CAMI RAL DE VIC A OLOT, EL
    ROVIRO, XAVIER
    El camí ral de Vic a Olot que travessa el Collsacabra té uns 45 quilòmetres, amb un important llegat divers de patrimoni cultural, històric i natural, que hem repartit en sis trams. Ha estat, des de sempre, un paisatge lligat a la cultura popular: curull de llegendes fantàstiques, històries ben humils i vivències increïbles. És un camí resguardat per cingleres, amb munts de roc...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • CONTES CATALANS DE TRADICIÓ ORAL
    CONTES CATALANS DE TRADICIÓ ORAL
    ARRUFAT CREUS, TERESA / RIBAS PUIG-AGUT, TERESA
    Us convidem a descobrir vint-i-sis contes de tradició oral catalana, on hi trobareu històries i personatges molt variats i valents: nois del poble, prínceps i reis valerosos, donzelles intrèpides i coratjoses, animals que desafien totes les lleis, fetilleres i bruixots. Sentireu de prop les seves emocions: alegries, penes, traïcions, pors, enveges... com en la vida mateixa. El...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • POUS DE GLAÇ
    POUS DE GLAÇ
    FABREGA ENFEDAQUE, ALBERT
    Catalunya va disposar d'una àmplia i densa xarxa de pous de glaç, des del segle XVII, on es guardava a l'hivern el gel per al seu ús en arribar l'estiu. Tot i que l'ús de la neu i el gel per refredar es remunta com a mínim a la Grècia clàssica, no va ser fins al segle XVII que el seu ús es va estendre a tota la població. La indústria del gel natural va tenir una àmplia difusió ...
    Consulta disponibilidad

    16,00 €

  • DONA PAGESA. DE LA GUERRA CIVIL ALS ANYS 60
    DONA PAGESA. DE LA GUERRA CIVIL ALS ANYS 60
    CASTELLO BOU, M.TERESA
    Aquest llibre és el resultat de les entrevistes a una trentena de dones pageses de les Terres de l'Ebre. Són testimoni del treball al camp entre la Guerra Civil i els grans canvis dels anys 60, que les obligà a adaptar-se a un nou context que deixava enrere unes formes de treballar i de viure. El relat és directe i fresc. Ens trasllada en aquell moment històric, fent-nos una es...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • EXCURSIONS PELS ARBRES SINGULARS DEL VALLÈS OCCIDENTAL
    EXCURSIONS PELS ARBRES SINGULARS DEL VALLÈS OCCIDENTAL
    VICENS I LLAURADÓ, ALBERT
    Quin és l'arbre més gruixut del Vallès Occidental? I el més alt? I el més vell? De la mà d'aquest llibre podreu descobrir, a través d'una acurada selecció d'excursions i passejades, alguns dels arbres monumentals i singulars més espectaculars de la comarca. Alzines i roures, pins i pinasses, lledoners i plàtans, til·lers i oliveres... un munt de venerables gegants que, de ben s...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €

  • SANTS TRADICIONALS CATALANS
    SANTS TRADICIONALS CATALANS
    ARIMANY I JUVENTENY, JOAN
    Les santes i els sants, més enllà de la seva significació religiosa, estan estretament associats a la cultura popular. Han esdevingut símbols d'identitat de la comunitat que els envolta. Sovint, la presència física de les seves relíquies ha generat tota mena de narracions llegendàries, costums i tradicions així com un conjunt de manifestacions festives. Sants tradicionals catal...
    Consulta disponibilidad

    17,00 €


01 02 »