Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gutierrez marquez xabier

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gutierrez marquez xabier Eliminar filtro Quitar filtros
  • SABOR CRÍTICO
    SABOR CRÍTICO
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER
    Ha transcurrido un año desde que asesinaron a balazos a Ferdinand Cubillo, Ferni, un reputado crítico gastronómico del País Vasco. El subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra y su equipo se encargaron en su día de interrogar a quienes pudieran haber estado relacionados con el crimen. Pero la investigación ha resultado, hasta el momento, infructuosa. Aun así, Vicente Parra no...
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  • EL BOUQUET DEL MIEDO
    EL BOUQUET DEL MIEDO
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER
    En pleno mes de septiembre, tiempo de vendimia, y a pocos días para  que empiece la recolección de la uva, al subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra le asignan la investigación del asesinato de la enóloga Esperanza Moreno, encargada hasta entonces de la elaboración del vino de las Bodegas Sáenz de la finca Marbil, una de las más prestigiosas haciendas de La Rioja, y produc...
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  • 101 TAPAS
    101 TAPAS
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER / ZALACAIN LOPEZ, IGOR / CALDUCH GABRIEL Y GALAN, JUAN
    Estos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular e internacional de la gastronomía española.Las tapa...
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  • 30 MENÚS PARA COCINAR EN MEDIA HORA.EVEREST-RUST
    30 MENÚS PARA COCINAR EN MEDIA HORA.EVEREST-RUST
    GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, XABIER
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