Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: calduch juan

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  • ANDREA PALLADIO. LA ARQUITECTURA DIBUJADA EN LOS TRATADOS
    ANDREA PALLADIO. LA ARQUITECTURA DIBUJADA EN LOS TRATADOS
    CALDUCH CERVERA, JUAN
    Formado en el taller como maestro constructor, Palladio (1508-1580) dibujaba la arquitectura con la intención de mostrar sus aspectos formales, técnicos y constructivos de la manera más objetiva posible con la intención de suministrar las verdaderas dimensiones y características materiales de los edificios eliminando todo aquello que pudiera distraer o confundir. Para Palladio ...
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    15,00 €

  • 101 TAPAS
    101 TAPAS
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER / ZALACAIN LOPEZ, IGOR / CALDUCH GABRIEL Y GALAN, JUAN
    Estos tres cocineros del prestigioso Restaurante Arzak han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedosas ni de recetas vanguardistas, ni con productos extraños o exóticos. Es sencillamente un recetario muy completo de la parte más popular e internacional de la gastronomía española.Las tapa...
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    24,95 €

  • TEXTOS DISEMINADOS. EN TORNO A LA ARQUITECTURA.UA-RUST
    TEXTOS DISEMINADOS. EN TORNO A LA ARQUITECTURA.UA-RUST
    CALDUCH CERVERA, JUAN ANTONIO
    Estos Textos diseminados recogen una antología de reflexiones inéditas, que se agrupan en tres bloques en relación a su afinidad temática. El primero plantea cuestiones acerca de la representación de la arquitectura (significado de la imagen y el papel de la habilidad manual como portadora de conocimiento). El segundo tiene a la ciudad como centro y objeto de la reflexión. El ú...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. COCINA ESPAÑOLA.EVEREST-RUST
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. COCINA ESPAÑOLA.EVEREST-RUST
    CALDUCH, JUAN / GUTIÉRREZ, XABIER / ZALAKAÍN LÓPEZ, IGOR
    La base sobre la que hemos escrito este libro de cocina ha sido el recetario de la cocina tradicional española. No están todas, ya lo sabemos. Lo que queríamos conseguir es un buen puñado de ideas basadas en las recetas tradicionales. A partir de ahí lo que hemos hecho ha sido, en unos casos, mantener las recetas sin apenas variaciones; otras veces, las hemos adecuado a los tie...
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    14,94 €