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alegria tatay amparo Eliminar filtro Quitar filtros
  • INFORMACIÓN ALIMENTARIA: ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
    ALEGRÍA TATAY, AMPARO
    Este volumen proporciona los contenidos que forman parte del curso de postgrado de la Universitat de Valencia "Información Alimentaria: Etiquetado de los alimentos y herramientas en educación nutricional". Los distintos capítulos de este libro abordan, tras una revisión escueta de la relación alimentación y salud, aspectos básicos del etiquetado nutricional relativos a objetivo...
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    25,00 €