TRATADO DE NUTRICIÓN

TRATADO DE NUTRICIÓN

TOMO 3. COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS

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Editorial:
MEDICA PANAMERICANA EDITORIAL
Año de edición:
2017
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-9110-192-5
Páginas:
820
Encuadernación:
Cartoné
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Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, propo

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