PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA

GUERRERO AGUILERA, MANUEL / PINO MARTÍN, MARTA / JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

26,21 €
IVA incluido
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Editorial:
IC EDITORIAL INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-8364-569-7
Páginas:
274
Encuadernación:
Rústica
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