CANO, CARLES / CRESPO, ROSANNA
Tonet y Roseta apresuran a su padre: quieren hacer una paella y no pueden esperar a echar los ingredientes. Suerte que el padre tiene paciencia y conoce el secreto de la auténtica paella valenciana (o eso es lo que él cree). Es básico tener buenos ingredientes, seguir bien los pasos, y hacerla con amor. Aun así, nadie sabe como terminará la cocina...
"Una paella es un ritual, una tradición, un legado; no es un plato cualquiera", defiende con pasión Carles Cano, escritor de literatura infantil, cuentacuentos y, según afirman sus amigos, un experto cocinero de arroces.
El primer cuento con una receta de la auténtica paella valenciana (o como se hace en el concurso de Sueca).
