NOSTRES POSTRES,LES. BASE-DURA

NOSTRES POSTRES,LES. BASE-DURA

MIALPEIX, ASSUMPTA

34,90 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
BASE, EDITORIAL
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-15267-49-2
Páginas:
290
Encuadernación:
Cartoné
34,90 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa serà fàcil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. És una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d'elaboració més fàcil (però no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també inclou un apartat amb el pas a pas d'aquelles receptes bàsiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolços als que tot just s'inicien en la pastisseria. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d'Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.