NO SOC UN DELS VOSTRES

NO SOC UN DELS VOSTRES

CASANOVAS, MARC

23,90 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
ARA LLIBRES
Año de edición:
2023
Materia
Biografías e historias reales
ISBN:
978-84-18928-62-8
Páginas:
300
Encuadernación:
Rústica
23,90 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad

Un cuiner allunyat dels estereotips de l’altra gastronomia i un restaurant que va passar per les págines de la história de Barcelona com un estel fugaÇ. L’Alex Montiel i el restaurant L’Aram són peces imprescindibles per entendre la nostra cultura gastronómica i, tanmateix, han viscut fins ara en una penombra buscada.Comptant amb el testimoni d’Alex Montiel, la seva família, i d’alguns dels noms més importants de la cuina catalana i europea ùAdriá, Santamaria, Gagnaire, Abellán, Berasateguiù, Marc Casanovas ens ofereix el relat inaudit i sense filtres de l’enfant terrible dels fogons que va capgirar l’escena gastronómica de Barcelona. Aquest no és un llibre de cuina, ni una biografia edulcorada: és un llibre sobre un xef nascut per a trencar motlles

rsonalidad más profunda. Los berlineses que cuentan su historia, su devenir, sus dramas y sus misterios. Este libro es una propuesta para dejarse llevar de la mano de la propia ciudad, para deambular por sus parques y avenidas sin ninguna obligación, para sentarse en una esquina a disfrutar del aire propio de la ciudad. Para no querer cambiar una ciudad qu

Otros libros del autor

  • SANT JORDI I EL DRAC.BEASCOA-INF-DURA
    CASANOVAS, MARC
    La llegenda clàssica del cavaller Sant Jordi que va matar al drac i va salvar a la princesa explicada amb molt d'humor. Hi havia una vegada... ...un drac ferotge amb més gana que dents, ...un rei amb corona però amb idees de bomber, ...un poble preocupat per les seves ovelles ...i unes ovelles encara més preocupades que el seu poble, ...una princesa més valenta que ningú, ...u...
    Consulta disponibilidad

    14,95 €