MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. INTRODUCCIÓN

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. INTRODUCCIÓN

MONTVILLE, T. J. Y MATTHEWS, K. R. DEPARTMENT OF FOOD SCIENCE SCHOOL OF ENVIRONMENTAL AND BIOLOGICAL

55,00 €
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Editorial:
ACRIBIA EDITORIAL
ISBN:
978-84-200-1131-8
Páginas:
478
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