MAS ALLA DE LOS SABORES.NUEVA COCINA.QUIQUE DACOSTA.INGENTING

MAS ALLA DE LOS SABORES.NUEVA COCINA.QUIQUE DACOSTA.INGENTING

DACOSTA VADILLO, QUIQUE

60,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
INGENTING, S.L.
Año de edición:
2002
Materia
Cocina local y de la comunidad valenciana
ISBN:
978-84-96022-00-3
Páginas:
336

Otros libros del autor

  • ARROCES CONTEMPORANEOS.MONTAGUD
    DACOSTA VADILLO, QUIQUE
    Nuevos Conceptos Creativos, Filosofía Culinaria, Desarrollos. Un libro sobre arroces con un planteamiento radicalmente distinto de todo lo publicado hasta el momento; más actual, más completo, más técnico, más riguroso. También más personal, pues está escrito por Quique Dacosta, nuestro cocinero más aclamado por su imponente “renovación” de la culinaria del arroz. Un manjar has...
    En stock

    42,00 €