TORRES ROJAS, µLVARO / TORRES ROJAS, µLVARO
Determinar las necesidades de compra y reposici¢n de productos de peque¤os comercios, a partir de distintos escenarios de previsi¢n de ventas, tendencias, capacidad del punto de venta, rotaci¢n, stock disponible y coste de distintos tipos de productos.Aplicar tcnicas de compra en la selecci¢n de proveedores y negociaci¢n de las condiciones de adquisici¢n del surtido de productos de peque¤os comercios.Elaborar la documentaci¢n relativa al proceso de aprovisionamiento de productos, utilizados habitualmente con proveedores y centrales de compra en peque¤os comercios.Aplicar tcnicas de organizaci¢n y gesti¢n en el aprovisionamiento y almacenaje de productos en peque¤os comercios, que aseguren la capacidad de respuesta y conservaci¢n del surtido de productos, utilizando aplicaciones ofim ticas espec¡ficas.Analizar la rentabilidad de productos-tipo de peque¤os comercios, utilizando ratios e indicadores sencillos de ventas, manteniendo y actualizando un surtido de productos competitivo, de calidad e innovador.
