El llibre que teniu a les mans és el primer de la col·lecció Quaderns de Cultura que Obrador Endèndum vol dedicar a temes de rigorosa actualitat que, alhora, poden tenir un interès local. La iniciativa sembla tot un encert perquè es proposa de vincular les qüestions urgents i ineludibles per a tothom amb els problemes que neguitegen les viles catalanes. El volum està dedicat al safrà.
