La empresa y el empresario. Especial referencia a la organización y gestión de empresas turísticas. Economía de la empresa turística. Administración de empresas turísticas. Gestión de empresas del sector turístico. Crecimiento e internacionalización empresarial. Especial referencia al sector turístico. Creación de empresas turísticas.
España es actualmente una de las tres primeras potencias turísticas a nivel mundial, junto con Francia y Estados Unidos, con una llegada anual de 60 millones de turistas. Este hecho hace que no podamos analizar la economía y el mundo empresarial españoles