VALERO QUINTANA, ENRIQUE / LLAMAZARES GARCÍA-LOMAS, OLEGARIO
En los próximos años el mundo del vino se enfrenta a profundos cambios. En un contexto de consumo decreciente en el mercado nacional y de fuerte competitividad en los mercados exteriores, las bodegas están obligadas a llevar a cabo una gestión más profesionalizada, mediante estrategias activas que anticipen el futuro y tengan en cuenta la continua evolución del mercado.
