COCTELES, COCTELERIA Y BARTENDERS

COCTELES, COCTELERIA Y BARTENDERS

¿COMO FUNCIONA UNA COCTELERIA?

BULLIPEDIA

59,00 €
IVA incluido
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Editorial:
VARIAS EDITORIALES
Año de edición:
2019
Materia
Enciclopedias y obras de consulta
ISBN:
978-84-09-13709-1
Páginas:
514
Encuadernación:
Cartoné
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ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actores profesionales del mundo de la coctelería obtengan y con

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