GUARDE¤O LIGERO, MARIA DEL ROC¡O
Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservaci¢n y conservaci¢n de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar tcnicas domsticas de cocina para la elaboraci¢n de men£s en funci¢n de las caracter¡sticas y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparaci¢n y las normas de conservaci¢n. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenaci¢n de espacios, £tiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.
