Búsqueda de Editorial : PHAIDON

867 resultados

  • THE ARABESQUE TABLE
    KASSIS, REEM
    The Arabesque Table surge de la combinación de la cocina tradicional del mundo árabe y su cultura y la interpretación contemporánea que de ella hace nuestra autora. Es un libro perfecto para comenzar a realizar platos árabes en casa a través de cualquiera de las 130 accesibles recetas que se explican. Recetas ordenadas en 7 capítulos por ingredientes: Lácteos y Huevos / Berenje...
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    34,95 €

  • OWN IT
    VON FUSTENBERG, DIANE
    Una nueva adición a la serie de crecimiento personal de Phaidon en la que la empresaria Diane von Fustenberg nos explica su personal manifiesto en forma de diccionario, usando las palabras / conceptos claves en los que ha basado su vida: Awarness, Alone, Clarity, Connect, Expand, Inspire, ? Este libro es su mapa para disfruta tanto de una vida personal como profesional plena y ...
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  • FAMILY MEAL
    FERRAN ADRIA,
    ¿Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero más influyente del mundo Contiene 30 menús y 93 sencillas recetas de los platos que comía el personal de elBulliInstrucciones paso a paso muestran cómo elaborar clásicos cotidianos como guacamole, pollo asado o pastel de chocolateMenús rápidos y económicos para 2,...
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    39,95 €

  • HORM FARM COOKING
    PAWSON, JOHN / PAWSON, CATHERINE
    Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años en construirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigos en un entorno bucólico y simple. Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, recetas qu...
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    45,00 €

  • MONK
    IMAI, YOSHIHIRO
    monk es la historia del restaurante para 14 comensales de Yoshihiro Imai situado en la maravillosa caminata del filósofo bordeada por cerezos en Kioto, A través de escritos personales, reflexiones, recetas y fotografías, Yoshihiro nos cuenta historias de los granjeros, los productores y los excepcionales ingredientes (desde verduras forrajeadas a hierbas y flores) que inspiran ...
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  • NIKE
    GRAWE, SAM
    Durante más de medio siglo, Nike ha jugado un papel esencial en el diseño e innovación deportivo, fabricando algunas de las zapatillas, prendas y campañas de anuncios más icónicas de la industria deportiva. Sam Grawe ha tenido acceso exclusivo a la sede de Nike, ha mantenido largas conversaciones con los miembros claves de dirección y creatividad y gracias a ellos se ha impregn...
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    79,96 €

  • THE ORIGINS OF COOKING
    , BULLIPEDIA
    Este volumen imprescindible estudia los comienzos de la cocina, comenzando con sus fuentes básicas, rastreando cada producto y las habilidades necesarias para manipularlos. El libro se plantea preguntas claves como ¿Es la elección de comida cruda un acto que consideramos cocina o la cocina empieza cuando se usan herramientas específicas para transformarla? ¿puede considerarse l...
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  • TODAY´S SPECIAL
    , EDITORES PHAIDON
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr); May Ch...
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  • FLORES: LA TEORÍA DEL COLOR
    PUTNAM, DARROCH AND MICHAEL
    Este libro sigue al increíble éxito que es la Guía cromática floral, y cómo aquel, toma de base el diseño de colores para realizar composiciones florales. Este libro nos presenta 175 arreglos que nos muestran cómo combinar flores con distintas tonalidades, todos diseñados entornos a esquemas cromáticos, incluyendo análogos, complementarios, monocromáticos, triádicos, y transici...
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    29,95 €

  • OPEN STUDIO
    BENCHELY, AMANDA / COPLAN HUROWITZ, SHARON
    Vamos a entrar en los estudios de Marina Abramovic, George Condo, Will Cotton, John Currin, Thomas Demand, Rachel Feinstein, The Haas Brothers, Alez Israel, Rashid Johnson, KAWS, Maya Lin, Julie Mehretu, Wangechi Mutu, Sarah Sze, Mickalene Thomas, William Wegman y Lawrence Weiner para verlos dibujar, pintar, esculpir y diseñar un proyecto original que los lectores podrán recrea...
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    69,95 €

  • EL ABC DEL ARTE MIDI
    , EDITORES PHAIDON
    Este libro es una guía alfabética de los más grandes pintores, fotógrafos y escultores desde la época medieval hasta nuestros días. Sólo aquí podrás mirar frente a frente a Carraci con Cartier- Bresson, Duccio y Duchamp, Mondiran y Monet, Warhol y Watehouse.Cada artista está representado por una reproducción a color de una obra característica; con datos sobre la imagen y su cre...
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    35,00 €

  • ESP MI PRIMER LIBRO DE ARTE. LA FELICIDAD
    GOZANSKY, SHANA
    A través de obras de arte de todas las épocas y a lo largo de 42 páginas este libro ayuda a entender y explicar los tipos y formas de felicidad a niños entre 2 y 4 años apoyándose en obras maestras del arte.Cada obra se acompaña de un pequeño texto para leer en alto. Todas las obras se indexan al final para quien quiera hacer una lectura más detallada.Obras de JR, Matisse, Jeff...
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    16,95 €

  • ESP CHINA GASTRONOMIA
    FONG CHAN DIORA / LUM KEI
    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores.China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sum...
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    45,00 €

  • ESP MAPAS EXPLORANDO EL MUNDO - MIDI
    EDITORES PHAIDON
    Seleccionados por un panel de cartógrafos, académicos, coleccionistas y anticuarios, estos mapas representan más de 5.000 años de innovación cartográfica en diversas culturas.Incluye una amplia variedad de mapas, desde mapas de navegación, realizados por satélites, ó digitales a mapas inspirados en la cartografía tradicional realizados por artistas contemporáneos ó literarios (...
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    29,95 €

  • ESP TURQUIA GASTRONOMIA
    DAGDEVIREN,MUSA
    550 recetas que celebran la herencia europea y asiática de la cocina turca: carnes a la brasa, ensaladas, arroces pilaf, pescados, diversos granos y deliciosas pastas y dulces.Musa Dagdeviren es un aclamado chef turco que tiene 3 restaurantes en Estambul además de una Fundación que dirige junto con su mujer dedicada al descubrimiento y mantenimiento de la herencia gastronómica ...
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    45,00 €

  • JARDÍN DEL CHEF
    PHAIDON EDITORS
    Una mirada exclusiva a los jardines huerto de los mejores restaurantes del mundo acompañada de recetas creativas inspiradas por ellos. Para muchos chefs el jardín de su restaurante es una extensión de su cocina. Ya se trate de pequeños terrados donde crecer hierbas y especias, invernaderos o terrenos más grandes con árboles frutales y verduras estos espacios fértiles proveen de...
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  • CUCHARA DE PLATA,LA.PHAIDON-ED NUEVA-
    PHAIDON
    Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina moderna Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas recetas de chefs de prestigio italianos ...
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    45,00 €

  • ESP LA HISTORIA DEL ARTE
    GOMBRICH,E.H.
    ESTE LIBRO HA SIDO UN ÉXITO DE VENTAS DURANTE MÁS DE CINCO DÉCADAS, CON TRADUCCIONES A 34 IDIOMAS. PRESENTA LA HISTORIA DEL ARTE EN FORMA DE DISCURSO NARRATIVO, -UNA CADENA VIVA QUE AÚN HOY COMUNICA LA ÉPOCA CONTEMPORÁNEA CON LA ERA DE LAS PIRÁMIDES-. SU POPULARIDAD SIGUE VIGENTE POR EL ESTILO DIRECTO Y SENCILLO Y LA HABILIDAD DEL AUTOR PARA HACERNOS LLEGAR EL MENSAJE CON CLARI...
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    24,95 €

  • JAPÓN GASTRONÓMICA (ESP)
    SINGLETON NANCY
    Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas ...
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  • ESP DIVIERTETE TALLERES DE ARTE CON HERVE
    TULLET,HERVE
    Un libro para que los adultos realicen un montón de actividades con los niños Hervé Tullet enseña a los adultos a desarrollar los admirados talleres de arte que ha realizado a lo largo del mundo. Incluye 11 actividades para desarrollar la creatividad cada una cuenta con una lista de los materiales necesarios, una guía paso a paso y consejos para convertirlos en un éxito. Estas ...
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    16,95 €

  • ARTE COMO TERAPIA,EL.PHAIDON
    BOTTON, ALAIN DE: ARMSTRONG, JOHN
    "Un nuevo libro del filósofo y ensayista superventas Alain de Botton en colaboración con el historiador de arte John Armstrong que responde a la pregunta ¿Para qué sirve el arte? Cautivador, entretenido y un poco controvertido, Art as Therapy contiene 150 ejemplos de obras maestras del arte , el diseño y la arquitectura dis tribuidos en capítulos sobre el Amor, el Dinero y la P...
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  • HISTORIA DEL ARTE
    GOMBRICH,E.H.
    La historia del arte es una de las obras sobre arte más famosas jamás publicadas. Ninguna otra ha rivalizado con ella en tanto que introducción al tema en su totalidad, desde las primeras pinturas de 'las cuevas' hasta el arte experimental contemporáneo. Lectores de todas las edades y procedencias supieron hallar en el profesor Gombrich a un auténtico maestro, en quien se combi...
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  • HISTORIA DEL ARTE.PHAIDON-DURA
    GOMBRICH E.M.
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  • FLOWER. EXPLORING THE WORLD IN BLOOM
    , EDITORES PHAIDON / PAVORD, ANNA
    El último título en la serie superventas Explorar (como Mapas, Universo, Plantas, Animales y Anatomy) nos lleva a través de los continentes y las culturas para descubrirnos las infinitas maneras en las que los artistas y los creadores de imágenes han utilizado las flores y los motivos florales a lo largo de la historia.Este libro realza la diversidad de las flores a o largo del...
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  • THE ART BOOK NEW EDITION CLASSIC FORMAT
    , EDITORES PHAIDON
    Este libro es una guía alfabética de los más grandes pintores, fotógrafos y escultores desde la época medieval hasta nuestros días. Sólo aquí podrás mirar frente a frente a Carraci con Cartier- Bresson, Duccio y Duchamp, Mondiran y Monet, Warhol y Watehouse.Cada artista está representado por una reproducción a color de una obra característica; con datos sobre la imagen y su cre...
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    35,00 €

  • HOW TO BE YOURSELF
    DOONAN, SIMON
    Con una sabiduría particular y un punto de vista personal, Simon Doonan es el instructor ideal para que los lectores encuentren y luego luzcan su estilo y su creatividad personal.Con ingenio pasamos por todos los aspectos de nuestra vida: la moda, la sociedad, el amor, el trabajo, la decoración y la familia recomendándonos mantenernos fieles a nosotros mismos siempre.Se puede c...
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  • WHOSE BONES?
    BALKAN, GABRIELLE
    Planteado como un juego de adivinanzas con pistas narrativas y visuales, Whose Bones? invita a los lectores a conocer 6 esqueletos de animales y adivinar a que animal pertenecen. La respuesta se muestra en un colorido desplegable que explica por qué los huesos y el cuerpo de ese animal son tan especiales.Es una excelente primera aproximación a los huesos y la anatomía en la que...
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    11,95 €

  • LIVING IN THE MOUNTAINS
    , EDITORES PHAIDON
    Ya sean cubiertas de hielo, bosque o rocas, la naturaleza salvaje de las montañas ha sido una fuente de inspiración continua para el hombre. Las montañas ofrecen un respiro a la vida urbana y una más profunda conexión con la naturaleza, y presentan ciertos retos a la hora de vivir en ellas. Este libro es el tour definitivo por casas que han solucionado eso retos de forma innova...
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    39,95 €

  • NON STOP
    UNGERER, TOMI
    Tomi Ungerer nos propone un planeta tierra devastado y vacío. Todo el mundo ha huido a la luna. Bueno, no todos. Vasco se ha quedado y tiene suerte ya que su sombra le guía hasta encontrar al pequeño y verde Poco, alguien a quien cuidar. Innumerables peligros les acechan en cada rincón, pero la sombra de Vasco les rescata una y otra vez y les guía a través de ciudades devastada...
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    14,96 €

  • REMBRANDT A&I
    WESTERMANN, MARIET
    Ya sea para rastrear los altibajos de la carrera de Rembrandt o explicar las cualidades únicas de su trabajo, el libro de Mariët Westermann siempre es lúcido y perspicaz. Basado en la última investigación de Rembrandt, demuestra espléndidamente como un estudio contextual puede estimular el deleite del lector en el arte mismo. ...
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    22,95 €