Búsqueda de Editorial : DEBATE EDITORIAL

568 resultados

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  • CUERPOS EXTRAÑOS -10%
    CUERPOS EXTRAÑOS
    SCHAMA, SIMON
    La narración perfecta de una historia de miedo, ingenio, persecución, colaboración y grandes logros, por el aclamado historiador Simon Schama. Países sumidos en el pánico, desesperados por conseguir vacunas, pero temerosos del efecto de las dosis. Lo hemos vivido con la COVID-19. En esta épica historia de pandemias y vacunas el historiador Simon Schama describe cómo humanos y v...
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  • AROMAS DEL MUNDO -10%
    AROMAS DEL MUNDO
    MCGEE, HAROLD
    Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosa investigación, incorpora los últimos descubr...
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  • COCINA LATERAL -10%
    COCINA LATERAL
    SEGNIT, NIKI
    Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocina Cocina lateral es el volumen complementario a La enciclopedia de los sabores y pretende ser una obra de referencia para todos aquellos que quieran aprender a cocinar de manera instintiva. Dividido e...
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  • CIUDADANOS -10%
    CIUDADANOS
    SCHAMA, SIMON
    ¿Fue la libertad la causa o el producto de la Revolución francesa? La mejor crónica sobre uno de los periodos estelares de la humanidad. Ciudadanos no es la versión trillada de un régimen muriendo de enfermedad y decrepitud, sino el reflejo de la transformación que cambió la historia de Europa para siempre: el paso de hombres y mujeres de «sujetos» a «ciudadanos». Partiendo...
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  • EL COCINERO FRANCÉS -10%
    EL COCINERO FRANCÉS
    LA VARENNE, FRANÇOIS PIERRE
    400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento para poner en valor los aromas y los productos propios de la tierra, serán person...
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  • GUERRA NO TIENE ROSTRO DE MUJER ,LA -10%
    GUERRA NO TIENE ROSTRO DE MUJER ,LA
    ALEXIEVICH, SVETLANA
    PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2015«Ganadora del premio Nobel 2015 por su obra polifónica, un monumento al sufrimiento y al coraje en nuestro tiempo».Academia SuecaCasi un millón de mujeres combatió en las filas del Ejército Rojo durante la segunda guerra mundial, pero su historia nunca ha sido contada. Este libro reúne los recuerdos de cientos de ellas, mujeres que fueron fran...
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  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES -10%
    SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    HARARI, YUVAL NOAH
    El libro de no ficción del AÑOUn best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidosLúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen.Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo.¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros reco...
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  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES -10%
    SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    HARARI, YUVAL NOAH
    Hace 100.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo sapiens.¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros ...
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  • ENSAYOS (EDICION DEFINITIVA AVALADA POR THE ORWELL ESTATE) -10%
    ENSAYOS (EDICION DEFINITIVA AVALADA POR THE ORWELL ESTATE)
    ORWELL, GEORGE
    George Orwell es el mejor ensayista inglés del siglo XX y esta es la mejor y más amplia antología de su obra. «Escribo porque existe alguna mentira que aspiro a denunciar, algún hecho sobre el cual quiero llamar la atención [...] pero no podría realizar el trabajo de escribir un libro, ni tampoco un artículo largo para una publicación periódica, si no fuera, además, una exp...
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  • PENSAR RAPIDO, PENSAR DESPACIO -10%
    PENSAR RAPIDO, PENSAR DESPACIO
    KAHNEMAN, DANIEL
    La obra definitiva del psicólogo más importante del mundo, premio Nobel de Economía en 2002. ...
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    24,90 €22,41 €

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  • ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES,LA.DEBATE-DURA -10%
    ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES,LA.DEBATE-DURA
    SEGNIT, NIKI
    Un compendio único de combinaciones de sabores.¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras men...
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  • POBRES,LOS.DEBATE-RUST -10%
    POBRES,LOS.DEBATE-RUST
    VOLLMANN,WILLIAM T
    Porque fui malo en mi vida anterior.Porque Allah así lo ha querido.Porque los pobres no hacen nada para salvarse.Porque es mi destino..Estas son algunas de las respuestas a la pregunta planteada por William T. Vollmann en ciudades y pueblos de todo el mundo ¿Por qué eres pobre? El resultado de esta revolucionaria investigación es una visión de la pobreza inédita hasta hoy, un r...
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  • NACIDOS PARA CORRER.DEBATE-REPORTAJE-RUST -10%
    NACIDOS PARA CORRER.DEBATE-REPORTAJE-RUST
    MCDOUGALL,CHRISTOPHER
    En busca de una respuesta, Christopher MacDougall se encuentra con la tribu de los mejores corredores de larga distancia del mundo. Aislados por el terreno más abrupto de América del Norte, los misteriosos tarahumaras de las barrancas del cobre en México son los guardianes de un arte perdido. Durante siglos han seguido técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin ...
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  • DIEZ RAZONES PARA BORRAR TUS REDES SOCIALES DE INMEDIATO -10%
    DIEZ RAZONES PARA BORRAR TUS REDES SOCIALES DE INMEDIATO
    LANIER, JARON
    Un brillante manifiesto que llama a la acción para comenzar a reinventar Internet. ¿Te cuesta imaginar una vida sin redes sociales? ¿Y si te dieran diez razones que te convencieran de la toxicidad de sus efectos? En este libro Jaron Lanier, el hombre que acuñó el término "realidad virtual" y uno de los padres fundadores de la web 2.0, nos explica con una contundencia abrumado...
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  • EL UNIVERSO CUANTICO -10%
    EL UNIVERSO CUANTICO
    COX, BRIAN
    Un recorrido por la actual teoría científica de la materia que permite explicar las sorprendentes propiedades de las partículas subatómicas o por qué si los átomos están prácticamente vacíos no atravesamos el suelo que está bajo nuestros pies. ¿Qué es la física cuántica? ¿Cómo nos ayuda a entender el mundo? ¿Dónde deja a Newton y a Einstein? Y, sobre todo, ¿por qué podemos e...
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  • ¡SALVESE QUIEN PUEDA! -10%
    ¡SALVESE QUIEN PUEDA!
    OPPENHEIMER, ANDRES
    Hasta la mitad de empleos serán reemplazados por robots o por inteligencia artificial en las próximas décadas. ¿Estamos preparados? Con la lucidez y la elocuencia que le caracteriza, Andrés Oppenheimer aborda un fenómeno que está a punto de transformar la sociedad de manera radical: la probabilidad de que, en las próximas dos décadas, casi la mitad de nuestros trabajos se...
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  • LA TEORIA DEL TODO (EDICION ILUSTRADA) -10%
    LA TEORIA DEL TODO (EDICION ILUSTRADA)
    HAWKING, STEPHEN
    Esta esclarecedora obra ilustrada nos ofrece una historia del universo del Big Bang a los agujeros negros. Acompañada de asombrosas imágenes de la NASA y una serie de magníficas ilustraciones, presentamos en esta nueva edición las siete conferencias sobre la historia del universo del colosal físico británico Stephen W. Hawking. Ptolomeo, Newton, Einstein, la mecánica cuántic...
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  • EL AMIGO AMERICANO -10%
    EL AMIGO AMERICANO
    COSTOS, JAMES
    La insólita historia de James Costos, el hombre de Obama en España. ¡Bienvenidos a la diplomacia de la pista de baile! -James, me acaban de preguntar si quiero decorar la Casa Blanca. -Oh, por Dios. Cuelga el teléfono. Es una broma pesada. -No, no. Creo que es en serio. Así empieza la historia que acabó con James Costos, alto ejecutivo de HBO y arquetipo del self-made man c...
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  • 21 LECCIONES PARA EL SIGLO XXI -10%
    21 LECCIONES PARA EL SIGLO XXI
    HARARI, YUVAL NOAH
    Vuelve Harari Autor de Sapiens, best seller del momento con más de diez millones de copias vendidas en todo el mundo. Sapiens es un recorrido por nuestro pasado. Homo Deus, una mirada a nuestro futuro. 21 lecciones para el siglo XXI es una exploración de nuestro presente. ¿Cómo podemos protegernos de las guerras nucleares, los cataclismos ecológicos o las tecnologías disrup...
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  • LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA (VERSION GRAFICA) -10%
    LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA (VERSION GRAFICA)
    PRESTON, PAUL / GARCIA, JOSE PABLO
    La Guerra Civil española de Paul Preston en formato cómic.La Guerra Civil española de Paul Preston, uno de los hispanistas de mayor prestigio internacional, es uno de los textos de referencia sobre el conflicto que asoló España entre 1936 y 1939 y que marcó el resto del siglo XX. Al reconstruir la compleja trama del enfrentamiento bélico con precisión y lucidez, constituye un...
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  • VERDAD.DEBATE -10%
    VERDAD.DEBATE
    MACDONALD, HECTOR
    ¿Verdad o mentira? Las cosas casi nunca son tan sencillas.Un alegato a favor de la verdad en tiempos de posverdad. Hay más de una verdad acerca de casi todo. Comer carne es nutritivo, pero también perjudicial para el medioambiente. Internet difunde el conocimiento, pero también el odio. Como es lógico, cuando nos comunicamos seleccionamos aquellas verdades que son más favor...
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  • LOS SUEÑOS DE MI PADRE -10%
    LOS SUEÑOS DE MI PADRE
    OBAMA, BARACK
    En estas memorias líricas y absorbentes, publicadas originalmente en 1995, el hijo de un africano negro y una estadounidense blanca busca su camino como afroamericano. Las memorias que Obama relata en Los sueños de mi padre comienzan en Nueva York, donde se entera de que su padre ha fallecido en un accidente automovilístico. La inesperada noticia provoca en él un viaje físi...
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  • HOMO DEUS -10%
    HOMO DEUS
    HARARI, YUVAL NOAH
    Tras el éxito de Sapiens. De animales a dioses, Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos. La guerra es algo obsoleto. Es más probable quitarse la vida que morir en un conflicto bélico. La hambruna está desapareciendo. Es más habitual sufrir obesidad que pasar hambre. La muerte es solo un problema técnico. Adiós igualdad. Hola inmortalidad...
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  • ¡CREAR O MORIR! -10%
    ¡CREAR O MORIR!
    OPPENHEIMER, ANDRES
    Con un sorprendente y estimulante optimismo, Andrés Oppenheimer revela en este libro las claves del éxito en el siglo XXI, en que la innovación y la creatividad serán los pilares del progreso. ¿Qué debemos hacer como personas y países para avanzar en la economía de la innovación? ¿Qué debemos hacer para producir innovadores de talla mundial como Steve Jobs? Para averiguarlo, Op...
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  • LA REVANCHA DE LOS PODEROSOS -10%
    LA REVANCHA DE LOS PODEROSOS
    NAIM, MOISES
    Un libro para entender cómo se obtiene, se usa, se abusa y se pierde el poder en el siglo XXI. En todo el mundo, las democracias se enfrentan a un enemigo nuevo e implacable que no tiene ejército ni armada; no procede de ningún país que podamos señalar en un mapa, porque no viene de ahí fuera, sino de aquí dentro. En lugar de desafiar a las sociedades libres con la destrucción...
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  • EL ORÁCULO DE LA NOCHE -10%
    EL ORÁCULO DE LA NOCHE
    RIBEIRO, SIDARTA
    Una fascinante historia de la mente humana a través del hilo conductor del sueño. A fin de cuentas, ¿qué es un sueño? ¿Por qué soñamos? Y, más interesante aún, ¿para qué soñamos? ¿Cómo podemos extraer sentido de sus variados símbolos, tan llenos de detalles y significados? En este libro amplio y multidisciplinario, el reconocido neurocientífico especialista en sueños Sidart...
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  • UNA TIERRA PROMETIDA -10%
    UNA TIERRA PROMETIDA
    OBAMA,BARACK
    Un relato cautivador y personal de la historia según se va forjando, del presidente que nos ha inspirado a creer en el poder de la democracia. En este extraordinario primer volumen de sus esperadas memorias presidenciales, Barack Obama narra la historia de su sorprendente evolución de ser un joven en busca de su identidad a convertirse en líder del mundo occidental, describ...
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  • LETIZIA. LA REINA IMPACIENTE -10%
    LETIZIA. LA REINA IMPACIENTE
    FACCIO, LEONARDO
    ¿Qué significa ser reina en el siglo XXI? Este perfil biográfico presenta por primera vez a Letizia Ortiz con todas sus fortalezas y contradicciones: su búsqueda incesante de la perfección, el descontento perpetuo con sí misma, sus ansias de controlarlo todo, pero también su ímpetu, audacia y rebeldía. La vida de la mujer que en menos de diez años pasó de un bloque de apar...
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  • EL DILEMA DEL OMNÍVORO -10%
    EL DILEMA DEL OMNÍVORO
    POLLAN, MICHAEL
    En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a...
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  • PODER, POLITICA Y CULTURA -10%
    PODER, POLITICA Y CULTURA
    SAID, EDWARD W.
    Una compilación de las mejores entrevistas a Edward W. Said y la incursión definitiva en la mente de uno de los literatos más notorios de nuestro tiempo. Edward W. Said fue uno de los grandes intelectuales de nuestro tiempo. La agudeza de sus reflexiones y la profundidad con la que veía el mundo marcan profundamente una obra que en su conjunto posee el poder de hallar respu...
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    23,90 €21,51 €


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