Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: xavier pellicer

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xavier pellicer Eliminar filtro Quitar filtros
  • HISTORIA DE LA SALUD, LA ENFERMEDAD Y EL EJERCICIO MÉDICO
    HISTORIA DE LA SALUD, LA ENFERMEDAD Y EL EJERCICIO MÉDICO
    ESPLUGUES PELLICER, JOSEP XAVIER / TORMO SANTAMARIA, MARÍA
    Las unidades didácticas que conforman el material docente buscan ofrecer al futuro profesional de la medicina las claves para entender los diferentes elementos que han permitido configurar el saber y la práctica médica. Ayudarles a comprender cómo ha estado presente la enfermedad en todas las colectividades humanas, cómo ha variado la patología en función de los cambios en las ...
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  • HISTÒRIA DE LA SALUT, LA MALALTIA I L'EXERCICI MÈD
    HISTÒRIA DE LA SALUT, LA MALALTIA I L'EXERCICI MÈD
    ESPLUGUES PELLICER, JOSEP XAVIER
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  • HEALTHY FOOD
    HEALTHY FOOD
    XAVIER PELLICER
    Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Estas pági...
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  • GRANS PLATS PER A TRENTA OBRES
    GRANS PLATS PER A TRENTA OBRES
    PELLICER, XAVIER
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