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UN ESTRECHO DE CONSERVAS. DEL GARUM DE BAELO CLAUDIA A LA MELVA DE TARIFA

BERNAL CASASOLA, DARIO / EXPOSITO ALVAREZ, JOSE ANGEL / MEDINA GRANDE, LAURA / VICENTE-FRANQUEIRA GA

Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días. ...

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