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trotter christopher Eliminar filtro Quitar filtros
  • WHOLE COW GB
    TROTTER,CHRISTOPHER
    Este libro de bolsillo para los amantes de la carne ofrece una interesante mezcla de información histórica,geográfica y culilnaria,además de trucos y técnicas de preparación de distintos cortes de la ternera y el buey.Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se suman a esta celebración de la vaca en todas sus formas.El libro tambi...
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    19,95 €