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NAVARRA, RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE -SUA

AZPEITIA, J / TOLOSA, R / PEREZ, T

Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista. Este libro ha si...

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