Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rojas eva

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  • HASTA QUE CREZCAN LAS FLORES
    HASTA QUE CREZCAN LAS FLORES
    ROJAS, EVA
    En la vida todos terminamos metidos en jardines. Lo importante es saber encontrarle las flores. A Carmen le encantaría colgarse un cartel que dijera «Cerrado por obras». Desde que perdió a su abuela hace unos meses ni trabaja ni se encuentra, y lo único que la mantiene cuerda es escribir su historia.Bruno es topógrafo, pero está más perdido que nunca. Últimamente sus días tiene...
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  • LOS ALIMENTOS: PROPIEDADES, CONSERVACION Y MANIPULACION
    LOS ALIMENTOS: PROPIEDADES, CONSERVACION Y MANIPULACION
    ORTEGA DE LA TORRE, Mª ANGELES / VALERO BLANCO, EVA MARIA / ROLDAN ROJAS, BALBINA
    Objetivos - Analizar las principales características y propiedades de los distintos grupos de alimentos, identificándolos en base a su composición nutricional, a fin de adquirir las competencias básicas en el conocimiento del manejo de alimentos y sus aspectos nutricionales. Esto resulta imprescindible a la hora de valorar o elegir alimentos con los nutrientes adecuados para el...
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