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PANADERIA Y PASTELERIA SALADA

CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / RODRIGUEZ CRESPO, ELENA

La industria de la panadería es muy amplia, abarca desde el pequeño obrador familiar con poco volumen de venta hasta la panadería más comercial. El pan precocido se ha popularizado mucho en los últimos años, siendo el más consumido y demandado por la sociedad en general, por sus cualidades y, sobre todo, por su precio más económico. Sin embargo, de un tiempo a esta parte se ha ...

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