Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: roca fontane jordi

10 resultados

roca fontane jordi Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - EDICIÓN REDUX NUEVO FORMATO
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - EDICIÓN REDUX NUEVO FORMATO
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Nova edició en format redux El best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat amb materials més resistents, menys pesats i més manejables. «Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 20.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar u...
    En stock

    39,00 €

    Comprar
  • DISTILLING SCOTLAND
    DISTILLING SCOTLAND
    ROCA FONTANE, JOAN / ROCA FONTANE, JOSEP / ROCA FONTANE, JORDI
    A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of Scotland At first, Scotland and cuisine don't seem to make the most renowned of pairs. So, what was it that made Joan, Josep and Jordi Roca set off on a culinary journey through Scotland? Curiosity! The insatiable culinary curiosity of the Roca brothers brings them to a country close to Girona geographically, but also cul...
    Consulta disponibilidad

    45,00 €

  • DESTILANDO ESCOCIA
    DESTILANDO ESCOCIA
    ROCA FONTANE, JOAN / ROCA FONTANE, JOSEP / ROCA FONTANE, JORDI
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente ex...
    Consulta disponibilidad

    45,00 €

  • ANARKIA
    ANARKIA
    ROCA FONTANÉ, JORDI
    Consulta disponibilidad

    95,00 €

  • ANARKIA
    ANARKIA
    ROCA FONTANE, JORDI
    Anarkia es la gran obra que aborda la cocina dulce de El Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin).Jordi Roca, proclamado mejor pastelero del mundo en 2014, publica en este libro su magistral antología de postres. A lo largo de sus 30 años de historia, El Celler de Can Roca (Joan, Josep y Jordi) ha sido reconocido en dos ocasiones como mejor restaurante del mundo. Entre las pág...
    Consulta disponibilidad

    95,00 €

  • CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA.ARA
    CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA.ARA
    ROCA I FONTANE, JORDI
    Jordi Roca, el cuiner postrer de l'extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una llaminera selecció de receptes originals i delicioses, pensades per cuinar a casa. El petit dels germans Roca passa pel sedàs de l'humor, l'enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorp...
    Consulta disponibilidad

    15,95 €

  • CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA
    CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA
    ROCA I FONTANÉ, JORDI
    El petit dels germans Roca de l'extraordinari El Celler de Can Roca passa pel sedàs de l'humor, l'enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorprenents postres a l'abast de tothom. Una magnífica invitació a l'imaginatiu món d'aquest geni dels dolços que s'arrodoneix amb les espectaculars fotografies de Becky...
    Consulta disponibilidad

    19,90 €

  • CELLER DE CAN ROCA, EL.EL LIBRO.LIBROOKS-DURA.CASTELLANO
    CELLER DE CAN ROCA, EL.EL LIBRO.LIBROOKS-DURA.CASTELLANO
    ROCA FONTANE, JOAN / ROCA FONTANE, JOSEP / ROCA FONTANE, JORDI
    En esta obra los tres hermanos Roca explican en primera persona los secretos de un restaurante que siempre se ha caracterizado por su cocina de estilo libre, su capacidad innovadora y una enorme efervescencia creativa generada en sintonía por tres cabezas pensantes: Joan al frente de la cocina salada, Jordi de los postres, y Josep de los vinos y la sala. A lo largo de casi 500 ...
    Consulta disponibilidad

    89,00 €

  • CELLER DE CAN ROCA, EL.EL LLIBRE-CAT.LIBROOKS
    CELLER DE CAN ROCA, EL.EL LLIBRE-CAT.LIBROOKS
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    En aquesta nova obra els germans Roca Fontané expliquen en primera persona els secrets d?un restaurant que sempre s?ha caracteritzat per la seva cuina d?estil lliure, la seva capacitat innovadora i una enorme efervescència creativa generada en sintonia per tres caps pensants: en Joan al capdavant de la cuina salada, en Jordi de les postres, i en Josep dels vins i la sala. Al ll...
    Consulta disponibilidad

    89,00 €

  • CELLER DE CAN ROCA, EL.THE BOOK.INGLÉS.LIBROOKS
    CELLER DE CAN ROCA, EL.THE BOOK.INGLÉS.LIBROOKS
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    In this book the three Roca brothers?Joan, Josep and Jordi?offer a direct account of the secrets of a restaurant that has always been known for the free style of its cuisine, its ability to innovate, and the enormous creative effervescence generated in sync by three thinking heads: Joan, in charge of savoury food, Jordi with sweets and Josep with wines and the dining room. In 5...
    Consulta disponibilidad

    89,00 €