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AVENTURAS DEL CUSCUS, LAS. ED DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRANEO-DURA

RABAA, CLAUDINE

Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferen...

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25,00 €

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