Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: puigdomenech pere

6 resultados

puigdomenech pere Eliminar filtro Quitar filtros
  • POR QUÉ Y CÓMO SE HACE LA CIENCIA
    POR QUÉ Y CÓMO SE HACE LA CIENCIA
    PUIGDOMÈNECH, PERE
    La ciencia es una actividad compleja y muy diversa que involucra a millones de personas y que tiene impacto en la manera en que pensamos, en que toman decisiones los gobiernos y en que vivimos. Este texto trata de responder por qué la sociedad dedica esfuerzos en investigación científica, cómo se investiga, quién lo hace y dónde se hace. Intenta describir la evolución de la cie...
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  • EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    PUIGDOMÉNECH, PERE
    La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions d?humans a mitjan d?aquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies. ...
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  • EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    PUIGDOMÉNECH ROSELL, PERE
    Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a més, el menjar s'ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l'excés provoca "epidèmies" de sobrepès i, al matei...
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  • DESAFIOS DEL FUTURO
    DESAFIOS DEL FUTURO
    PUIGDOMENECH ROSELL, PERE
    Hace doce milenios, la era de las grandes glaciaciones terminó con importantes oscilaciones en el clima y se produjo una era geológica denominada Holoceno. Se cree que hubo grandes erupciones volcánicas o el impacto de un gran meteorito, por lo que los humanos que habitaban la tierra debieron adaptarse a las nuevas circunstancias ambientales. Nuestros antepasados vivieron enton...
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  • LAS PLANTAS QUE COMEMOS
    LAS PLANTAS QUE COMEMOS
    PUIGDOMENECH, PERE
    En este libro se reflexiona y se ofrece información sobre las plantas en las que basamos nuestra alimentación. A lo largo de sus capítulos el autor presenta las especies vegetales de las que nos alimentamos en la actualidad, aquellas que nos proporcionan ...
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  • GENÓMICA DE PLANTAS,LA.ALTERNATIVAS
    GENÓMICA DE PLANTAS,LA.ALTERNATIVAS
    ARÚS ODINA, PERE / PUIGDOMÈNECH, PERE
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    12,00 €