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NUTRIRSE

PROVENZA,FRED

Fred Provenza, reconocido estudioso de la conducta animal, ha dedicado su carrera académica a investigar un sistema fascinante y complejoque relaciona el sabor de determinados alimentos con la respuesta queestos proporcionan a nivel celular. Esta sensibilidad nutricional, que Provenza denomina 4, es lo que lleva a los animales a consumir instintivamente las combinaciones de ali...

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