Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: morera jordi

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morera jordi Eliminar filtro Quitar filtros
  • PANADERO POR UN DIA
    PANADERO POR UN DIA
    JORDI MORERA
    El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimient...
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    17,90 €

  • HOY HARAS PAN, NE
    HOY HARAS PAN, NE
    MORERA, JORDI
    Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los truc...
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    16,50 €

  • HOY HARÁS PAN
    HOY HARÁS PAN
    JORDI MORERA
    Manos a la masa! Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resu...
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    15,00 €

  • HOY HARÁS PAN.ARA-DURA
    HOY HARÁS PAN.ARA-DURA
    MORERA, JORDI
    Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los tr...
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    18,95 €

  • AVUI FARÀS PA
    AVUI FARÀS PA
    JORDI MORERA
    Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que jaconeixes, aquest llibre t'ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els trucs ...
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    18,95 €

  • ELECTROTECNIA. PROBLEMAS
    ELECTROTECNIA. PROBLEMAS
    ALABERN MORERA, XAVIER / RIBA RUIZ, JORDI-ROGER
    Este libro es un conjunto de problemas resueltos del área de la ingeniería eléctrica, fruto de la larga experiencia acumulada por los autores en la docencia de la asignatura Electrotecnia en la ETSEIAT de la UPC. Trata de los circuitos eléctricos trifásicos, especialmente como circuitos de potencia, cuya metodología y comportamiento en régimen sinusoidal es imprescindible cono...
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    23,00 €