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UNA PIZCA DE SAL.

MIGUEL CALVO REBOLLAR / GUIOMAR CALVO SEVILLANO

"La sal es la piedra preciosa más valiosa que nos ha dado la tierra". Esa era la estimación del gran químico Justus von Liebig, basándose en su importancia como alimento, su utilidad para conservar otros y su papel como punto de partida de una buena parte de las industrias químicas de su época. Todo esto se incluye en este libro y, además, los valores culturales relacionados co...

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CONSTRUYENDO LA TABLA PERIODICA

CALVO REBOLLAR, MIGUEL

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