Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: medina moreno rafael

5 resultados

medina moreno rafael Eliminar filtro Quitar filtros
  • DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERIA
    DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERIA
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya la...
    Consulta disponibilidad

    36,00 €

  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    Este libro desarrolla el Módulo Formativo de Manipulación de alimentos (Código: FCOM01), con una duración de 10 horas. Pertenece a la familia profesional de Formación Complementaria, y está asociado al área profesional de Manipulación Alimentaria. La estructura organizativa de sus contenidos corresponde fielmente a la establecida por la normativa vigente.;Las unidades que compo...
    Consulta disponibilidad

    18,50 €

  • PRODUCTOS DE OBRADOR
    PRODUCTOS DE OBRADOR
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    El personal de obrador es toda aquella persona;que participa en la elaboración de productos;de repostería, confitería, bollería, panadería y pastelería;independientemente del puesto laboral que ocupe.;Este libro desarrolla de manera clara y didáctica los contenidos del Módulo Profesional de Productos de obrador, perteneciente al ciclo formativo de grado medio de Técnico en Pana...
    Consulta disponibilidad

    32,00 €

  • PORTUGAL.GUIA TOTAL.ED15.ANAYA TOURING
    PORTUGAL.GUIA TOTAL.ED15.ANAYA TOURING
    SERRA NARANJO, RAFAEL / DE HITA MORENO, CARLOS / MEDINA BAÑON, IGNACIO / PEREZ GALLEGO, JOSE / VAZQUEZ SOLAN
    " La información más completa y actual para visitar el pequeño gran país vecino que, para mayor comodidad, se organiza en varias secciones.La primera resume en 9 itinerarios un buen número de alternativas para desplazarse por Portugal, procurando hacer coincidir la posibilidad de visitar las localidades más interesantes con las vías de comunicación por carretera que reúnen...
    Consulta disponibilidad

    24,90 €

  • VIOLENCIA, PSIQUIATRÍA Y LEY
    VIOLENCIA, PSIQUIATRÍA Y LEY
    MEDINA, ANTONIO / MORENO, MARIA JOSE / LILLO, RAFAEL / GUIJA, JULIO ANTONIO
    Las Terceras Jornadas de Encuentros Jur¡dico-Psiqui tricos se celebraron en C¢rdoba, en octubre de 2007, bajo el patrocinio de la Fundaci¢n Espa¿ola de Psiquiatr¡a y Salud Mental (FEPSM). En ellas se abordaron, desde la doble perspectiva que les es propia, los temas relativos a la violencia y a la personalidad, ya que son dos aspectos en que la opini¢n psiqui trica puede mediat...
    Consulta disponibilidad

    24,00 €