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LA EDUCACION EN LA ALIMENTACION Y NUTRICION

LOPEZ ESPINOZA

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HABITOS ALIMENTARIOS PSICOBIOLOGIA Y SOCIOANTROPOLOGIA ALIM

LOPEZ ESPINOZA / MAGAÑA

 Este libro propone desde diversas áreas del conocimiento (que competen a nutriólogos, psicólogos, antropólogos, médicos, enfermeros y sociólogos) un análisis sobre los factores que han determinado los usos y las costumbres de los alimentos, y que han repercutido en la salud del ser humano.  Estructurado en cuatro grandes disciplinas: filosofía y matemáticas,...

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31,09 €

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