Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lana benjamin

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lana benjamin Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    ROCA, JOAN / LANA, BENJAMIN / DACOSTA, QUIQUE
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  • ANIMAL COCINERO
    ANIMAL COCINERO
    LANA VELASCO, BENJAMÍN
    Animal cocinero constituye una recopilación de artículos publicados en distintos medios entre los años 2014 y 2020. Columnas de opinión de extensión variable que completan una visión particular de la relación del hombre con la cocina, una historia poliédrica que habla de recuerdos, amores, oficios perdidos, anécdotas del pasado, memorias colectivas y de todos aquellos trozos vi...
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  • CASA MARCIAL
    CASA MARCIAL
    NACHO MANZANO Y BENJAMÍN LANA. FOTOGRAFÍAS DE JOSÉ IGNACIO LOBO ALTUNA
    Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una familia y a su esfuerzo de dos generaciones hasta convertir ...
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