Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: herrera y ruiz ana maria

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herrera y ruiz ana maria Eliminar filtro Quitar filtros
  • MANUAL DE COCINA. RECETARIO
    MANUAL DE COCINA. RECETARIO
    HERRERA Y RUIZ DE LA HERRAN, ANA MARIA
    Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera ?diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina?, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la may...
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  • MANUAL DE COCINA (SECCION FEMENINA)-EDIMAT-RECETARIO
    MANUAL DE COCINA (SECCION FEMENINA)-EDIMAT-RECETARIO
    HERRERA Y RUIZ,ANA MARIA
    La primera edición del Manual de cocina se publicó en 1950, cuando su autora, Dña. Ana María Herrera, diplomada de la Academía de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina en varios centros docentes, trabajaba como auxiliar para la Sección Femenina. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas ...
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  • MANUAL DE COCINA TOMO 1 - 3ª ENTREGA
    MANUAL DE COCINA TOMO 1 - 3ª ENTREGA
    HERRERA Y RUIZ DE LA HERRAN, ANA MARIA
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